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Frühling: Heilpflanzen und Superfood direkt vor der Haustür
Sa., 12. Apr.
|Klostergarten
In diesem Kurs geht es um die Frühlingsboten unter den Pflanzen, welche die geballte Kraft der Natur mit sich bringen. Der Kurs beinhaltet Wissenswertes über das Sammeln der Kräuter, deren Wirkweise und wie du diese beim Kochen einbeziehen kannst.
Zeit & Ort
12. Apr. 2025, 09:00 – 16:00
Klostergarten, St. Klara-Rain 1, 6370 Stans, Schweiz
Programm
Kursinhalte
Rundgang durch den Kräuter- und Heilpflanzengarten
Heilpflanzenkunde, Wirkweise der verschiedenen Heilpflanzen kennen lernen
Informationen zur Ernte der essbaren Frühlingskräuter und Heilpflanzen
Kennenlernen verschiedener Verwendungsbereiche der Frühlingskräuter und Heilpflanzen
Wildkräuterküche: gemeinsam Mittagessen kochen mit Einbezug der essbaren Frühlingskräuter
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